Unsere Teichanlage nahe des idyllisch gelegenen Naturfreibades Flappachweiher am Stadtrand von Ravensburg
greift auf eine lange Vergangenheit zurück. Ursprünglich wurde Sie zum Einweichen von Flachs angelegt und
Ende der fünfziger Jahre als Fischzucht umfunktioniert.Dank einer hervorragenden Versorgung mit bestem
Quellwasser aus dem Stillen Bach und der funktionalen Bauweise mit Zu- und Abläufen der sinnvoll angelegten
Teiche war dies problemlos möglich.
Wir haben die Anlage 1986 übernommen, als Sie hauptsächlich zur Hälterung von Speise- und Satzfischen für den
Großhandel genutzt wurde.
Heute nutzen wir die Anlage nicht nur zur Hälterung, sondern Produzieren in den Teichen auf extensive,
naturnahe art und weise
verschiedene Salmoniden wie Forellen, Lachsforellen und Saiblinge.
In den Wintermonaten halten wir für unsere Kunden auch Karpfen, je nach Angebot Welse, Hechte, Schleien und andere
Fischarten lebend bereit.
Beim Zukauf von lebenden Fischen achten wir auf beste Qualität von Kollegen aus der näheren Umgebung.
Dadurch ersparen wir den Tieren lange Transportwege und Stress, was sich natürlich positiv auf ein hochwertiges Endprodukt
auswirkt.
Rechtzeitiges Hältern der Fische in sauberem Quellwasser sorgt für stets reinen und arttypischen
Geschmack der Fische.
Möchten Sie Rezepte?
Info@lelonek-fischspezialitäten.de
