Über uns

Unsere Geschichte

Wir stellen eine Vielzahl von verschiedenen Fischspezialitäten nach eigenen Rezepten und nach handwerklichem Können selbst her. Dabei verzichten wir auf fertige Gewürzmischungen, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Stabilisatoren und andere Chemische Lebensmittelzusätze. Die Fischspezialitäten sind schnell und einfach zuzubereiten, möglichst grätenfrei um das fertige Fischgericht voll und ganz genießen zu können.


Unsere Motivation

Gerne gehen wir auf individuelle Kundenwünsche ein um kleine aber auch größere Gesellschaften mit leckeren, kalten oder warmen Fischgerichten zu verwöhnen .Beliebt sind unsere liebevoll dekorierten kalten Fischplatten, mit eigenen Räucherfischfilets, Räucherlachs, hausgemachter Terrine, Krabben und vielem mehr.