spezialitäten

Wir stellen  eine Vielzahl von verschiedenen Fischspezialitäten nach eigenen Rezepturen und nach handwerklichem Können selbst her. Dabei verzichten wir auf fertige Gewürzmischungen, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Stabilisatoren und andere Chemische Lebensmittelzusätze.Die Fischspezialitäten sind schnell und einfach zuzubereiten, möglichst grätenfrei um das fertige Fischgericht voll und ganz genießen zu können.  Zur Grillsaison finden Sie bei uns eine große Auswahl an fertig marinierten Fischfilets, ganzen grillfertigen Fischen z.B. Forellen in Alufolie, Fischspieße, Steaks und andere Grillfischspezialitäten. Gerne gehen wir auch auf individuelle Kundenwünsche ein.  Für Ihre Geburtstagsfeier, Ihren Brunch, Betriebsjubiläum oder andere Events bereiten wir   gerne kalte Fischplatten, mit eigenen Räucherfischfilets, Räucherlachs, hausgemachter Terrine, Brotaufstrich, Garnelen und vielem mehr. Lassen Sie sich beraten.   Unsere Liebe zum Lebensmittel Fisch, Innovatives Denken und langjährige Erfahrung macht uns zu Ihrem qualitätsbewussten  Partner.